Rakafisk 

-Av redaksjonskomiteen i Hedalen.no-

Redaktøren for hedalen.no aksepterer nå rakafisken. Lillejulaften godtet han seg med vår tradisjonelle godbit. 

Etter at redaktøren for hedalen.no gikk ut på forum for en tid tilbake og bokstavelig talt rakket ned på vår lokale mattradisjon, - rakafisken, fikk han med rette lite kommentarer.

Det fleste kunne ikke ta dette alvorlig, og falt til ro med at vår redaktør fortsatt ikke hadde fått med seg vårt forholt til denne tradisjonelle retten.

Redaksjonskomiteen kunne derimot ikke la dette forbigå i stillhet. Lille juleaften måtte redaktøren til pers en gang for alle. Rakafisk fra lokal hjemmeproduksjon ble behørig servert med poteter, juleøl, smør hjemmebakt lefse og flatbrød.

Etter hvert måtte han innrømme at denne form for rakafisk verken luktet eller smakte vondt. Tvert i mot, allerede nå begynte han å planlegge egen produksjon, i sterk konkurranse med molteplukking.

Nettsideansvar: |  Arne Heimestøl |