Plukk villbringebær og blåbær nå!

Molte ble det dårlig med i år. Nå viser det seg at det en del steder er bra med blåbær, og i år er disse bærene stedvis både store, saftige, søte og velsmakende. Du kan plukke dem helt gratis. Men hvor finner du blåbær i år?

Det kan se ut til at kaldværet på begynnelsen av sommeren har ødelagt noe av årets forekomster. Der det blomstret sent, er det imidlertid bær å finne. Prøv dalsider som vender mot nord. Vi har selv sett en god del bær vest for Åsli, og i Vidalen, like ved veien, har vi på to turer hentet 20 liter.

Vil du ha fine bær, bør du plukke dem nå. Noen steder er de nemlig i ferd med å bli overmodne.

Hjemmelaget blåbærsyltetøy, kokt eller rørt, kan være sunnere enn det du kjøper. Du kan sløyfe tilsetningsstoffer hvis syltetøyet fryses, og du kan redusere sukkermengden. Blåbær kan også fryses hele og brukes som dessert.

Villbringebær
På turen vår i Vidalen så vi også bra med villbringebær. Dronningsyltetøy har du kanskje ikke prøvd? Det kan du lage av like mengder blåbær og villbringebær.

Tyttebær
Tyttebær kommer det også til å bli. Disse bærene trenger imidlertid to-tre uker til før de er modne.

I dagene framover blir det bra vær. God bærtur!