Sist oppdatert: 23.07.2017 05:54

Lettvint ostekake

  KIRSTEN GREAKER HEIMESTØL

Her er oppskriften på ei god dessertkake som kan serveres både til kaffe og til dessert.

I oppskriften står det at den er god med kirsebærkompott på, jeg har brukt mest rørte molter eller moltesyltetøy. Den er også nydelig med friske bær. På bildet er kaka pyntet med friske bringebær fra frysen.

Oppskrift: Knus 200 g Digestive-kjeks og bland med 75 g smeltet smør/margarin. Ha blandingen i ei paiform og klapp blandingen jevn i bunnen på forma. Pisk 2 dl kremfløte med 2,5 dl melis og ha i 2 ts vaniljesukker og 1+ 1/2 Philadelphiaost i kremen. Ha blandingen over kjeks-bunnen og la kaka stå i kjøleskapet noen timer før den toppes med frukt/bær og serveres. Vel bekomme!